有限会社　松田青果店

こんにちは

今朝も天気がすぐれませんね

旧正月2日

くわっちー頂いてますか？

昨晩のＮＥＷＳでお野菜の高騰が取り上げられてましたね

市場の入荷もやはり、少ないですよ

太陽さん、がんばって照らしてくださいよ

そんな市場に

小松菜発見



調べましたよ

小松菜は、βカロテン（ビタミンA）、

ビタミンK、B群、C、カルシウム、カリウムなど多くの栄養を含んでいる野菜です。

中でも代表的なのが、カルシウムの含有量が豊富なことです。

カルシウムというとほうれん草を連想しますが、

小松菜はほうれん草の3倍以上のカルシウムがあります。

カルシウムは、骨の材料になる栄養成分で、

高齢者の骨そしょう症を改善、予防する効能があります。

また、子供の骨の成長に欠かせないだけでなく、

神経の伝達をスムーズにして気持ちを落ち着かせ、

イライラ感をなくす効能もあります。


カルシウム摂取の為に今日のレシピ


小松菜のレシピ

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00003494



良い一日を

松田青果店ＨＰ

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