有限会社　松田青果店

はいさーい、えんさい、ちんげん菜

今日の過去に

徳川吉宗、人口調査を６年ごとに開始(1723)

Wikipediaによると

豊臣秀吉は天正19年(1591年)または文禄元年(1592年)に人掃令を出し、

朝鮮出兵のための動員数把握の目的で全国規模の人口調査を命じた。

この時の戸口調査がどの程度まで実施されたかは不明であるが、

徳島藩で実施された「棟付改」、細川家領(小倉藩・熊本藩)で実施された「人畜改」などは、

秀吉の命を受けて実施された戸口調査が続いたものと考えられている。


全国人口調査は徳川吉宗によって享保6年(1721年)に開始され、享保11年(1726年)以降、6年毎（子午年）に改籍された。


歴史の時間に、こんなこと習っていたのかな？

苦手な歴史の時間、すっとばしていたのかな？

今では、当たり前の戸籍の管理、こうやって出来上がってきたのですね。

メモメモ


さてさて

今日の市場はこれ




沖縄産　人参（TE-30）

この品種は沖縄で多く栽培しているもので、甘くニンジン臭さが弱く、美味しいニンジンです。

キャロットアイランドと言われる、津堅島での栽培が有名です。

カロチンが豊富なんですが、表皮の下に多く含まれておりますので、出来る限り薄く剥くのがポイント。

今話題の免疫力アップに最適ですね。

津堅島産のニンジンを使ったサイダーもあります

津堅じんじんサイダー

https://item.rakuten.co.jp/kodawarinouka/235006/


シーズンの今、津堅島の港には土嚢袋満タンで500円で販売している時期もありますよ。

びびって買えませんけどね

あと人参と言えばこれ

にんじんシリシリぃ～（ドラえもん風）

https://www.kurashiru.com/recipes/62146a2f-71eb-40d2-90b2-23dd54f4f172?source=yahoo&search_index=2&query&bucket=control

しりしりーするにはこれ

https://onl.tw/jqWT2P3

あのね、千切りするのではないですよ。

何故だか、しりしりー機じゃないと旨味がでないのです。

嘘と思うなら、お試しあれ（回し者ではありません）




では今週も一日安全運転、健康第一で＾＾！