沖縄のソウルフードの一つ

はいさーい、えんさい、ちんげん菜

今日は

ドイツで世界初のテレビ定期放送を開始(1935)

86年前の話なんですね。

当時の人は衝撃的だったんでしょうね。

いまだと、何が起きると衝撃的なんだろう。

寝れなくなるので後にしますね。


さてさて

今日の市場には

へちま”なーべぇーらぁ”です



市場は沖縄産野菜が多くなりましたね。




小さいことは、このプルプルが嫌だったなぁ

レシピはこれがいいかな？

https://www.okireci.net/recipe/2669/

ヘチマの主要の栄養成分はビタミン、ミネラル、食物繊維、塩分などです。
その中でもビタミンKと葉酸を特に多く含有しているのが特徴です。

食物繊維が多いので、整腸作用に効果がありそうですね。

美味しいヘチマ料理で季節を楽しんでくださいね。




では今週も一日安全運転、健康第一で＾＾！